CURITIBA E PARANA EM FOTOS ANTIGAS

domingo, 17 de novembro de 2024

A carta que a artista Frida Kahlo escreveu ao marido Diego Rivera, antes de lhe amputar o pé,

é considerada uma das cartas mais famosas de separação entre celebridades, contendo sentimentos verdadeiros opostos entre amor, ódio e raiva.

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México, 1953

Senhor meu Don Diego:

Escrevo isto de um quarto de hospital e na sala de cirurgia. Eles tentam me apressar mas eu estou decidida a terminar esta carta, não quero deixar nada pela metade e muito menos agora que sei o que eles planejam, querem ferir meu orgulho cortando minha pata... Quando me disseram que teriam que amputar minha perna não me afetou como todos pensavam, NÃO, eu já era uma mulher incompleta quando o perdi, novamente, pela enésima vez talvez e mesmo assim sobrevivi.

Eu não tenho medo da dor e você sabe disso, é quase uma condição inerente ao meu ser, embora eu confesso que sofri, e sofri muito, todas as vezes que você me trai... Não só com a minha irmã, mas com tantas mulheres... Como elas caíram nas suas enredadas? Achas que fiquei chateada por causa da Cristina, mas hoje devo confessar-te que não foi por ela, foi por ti e por mim, primeiro por mim, porque nunca consegui entender o que procuravas, o que te dão e o que elas te deram que eu não te dei?
Por que nos tornamos idiotas Diego, eu dei-te o mais humanamente possível e sabemos disso, agora bem, como caralho você faz para conquistar tanta mulher se você é tão feio filho da puta...?!!

Bem, o motivo desta carta não é para te censurar mais do que já nos reprovámos nesta e, quem sabe quantas vidas fodidas mais, é que eles vão me cortar uma perna (finalmente a condenada saiu impune)...

Eu disse-te que eu já estava incompleta de tempo atrás, mas que merda a necessidade das pessoas saberem?!!!
E agora você vê, minha fragmentação estará à vista de todos, de você... Por isso, antes de te ir embora com a fofoca, eu digo-te "pessoalmente".

Desculpa não ter ficado em tua casa para te dizer isso na frente mas nestas instâncias e condições já não me deixaram sair do quarto nem para ir ao banheiro. Não pretendo causar pena de ti nem de ninguém, também não quero que te sintas culpado de nada, escrevo-te para te dizer que te liberto de mim, vá lá, te "amputo" de mim, seja feliz e nunca me procure. Nunca mais quero ouvir falar de você nem que você saiba de mim, se de alguma coisa eu quero ter o gosto antes de morrer é de nunca mais ver essa sua cara de maldito horrível rondando pelo meu jardim.

Pronto, já posso ir tranquila e ser mutilada em paz.

Despede-se quem o ama com veemente loucura, Su Frida.

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TORTA DE CARNE MOÍDA COM MASSA DE CREME DE LEITE

Ingredientes:
- 500g de carne moída
- 1 cebola média, picada
- 2 dentes de alho, picados
- 1 tomate grande, picado
- 1 lata de milho verde, escorrido
- 1 lata de ervilha, escorrida
- 1/2 xícara de azeitonas verdes picadas
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 lata de creme de leite
- 3 ovos
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Queijo parmesão ralado para polvilhar
Modo de Preparo:
1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de torta com manteiga e farinha.
2. Em uma panela, refogue a cebola e o alho em um pouco de óleo até dourarem.
3. Adicione a carne moída à panela e cozinhe até que esteja completamente cozida.
4. Acrescente o tomate picado, o milho verde, a ervilha e as azeitonas verdes à carne moída, misturando bem.
5. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e deixe cozinhar por mais alguns minutos.
6. Em uma tigela grande, misture o creme de leite, os ovos, a farinha de trigo e o fermento em pó até obter uma massa homogênea.
7. Despeje metade da massa na forma preparada e espalhe uniformemente.
8. Coloque o recheio de carne moída sobre a massa na forma.
9. Cubra o recheio com o restante da massa e espalhe cuidadosamente para cobrir.
10. Polvilhe queijo parmesão ralado por cima da torta.
11. Leve ao forno preaquecido e asse por cerca de 40-45 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme ao toque.
12. Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir.
Preparo: 20 minutos | Tempo de Cozimento: 45 minutos | Tempo Total: 65 minutos