quinta-feira, 10 de agosto de 2023

Pão de linguiça com mussarela do Sergio Coelho

 Pão de linguiça com mussarela do Sergio Coelho


Ingredientes (3 porções)

  • farinha de trigo1 kg de farinha de trigo
  • fermento biológico50 g de fermento de pão
  • sal1 colher de sal
  • açúcar1 colher de açucar
  • azeite1 colher de azeite
  • ovo1 ovo
  • água1/2 litro de água morna
  • 1 kg de linguiça fresca sem a pele
  • bacon100 g de bacon picado
  • queijo mussarela ralado400 g de mussarela ralada

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h
  1. 1

    Em um recepiente colocar a farinha, fermento, sal, açúcar, azeite, ovo e misturar bem.

  2. 2

    Aos pouco coloque a água, amasse e sove a massa até dar o ponto.

  3. 3

    Deixe descansar 1 hora.

  4. 4

    Fritar o bacon e a linguiça (deixe esfriar).

  5. 5

    Com um rolo estique a massa coloque a linguiça com bacon e a mussarela enrole a massa apertando bem para não cair o recheio.

  6. 6

    Faça uns cortes na massa.

  7. 7

    Dá para fazer 3 pães.

Arroz russo

 Arroz russo


Ingredientes (5 porções)

  • arroz2 xícaras (chá) de arroz
  • água4 xícaras (chá) de água
  • cebola1/2 cebola bem picada
  • alho2 dentes de alho bem picado
  • 150 g de presunto picado em quadradinhos médios
  • 150 g de queijo mussarela picados em quadradinho médios
  • uva passa50 g de uva passas sem sementes
  • 3 bananas nanicas madura picadas em rodelas

Modo de preparo

Modo de preparo : 25min
  1. 1

    Faça o arroz, com a cebola e o alho, frite bem e cozinhe em fogo baixo.

  2. 2

    Deixe que fique bem soltinho.

  3. 3

    Depois de pronto reserve.

  4. 4

    Misture o presunto, o queijo as uvas passas e as bananas, acrescente ao arroz ainda quente.

  5. 5

    Se achar nescessario leve ao forno para derreter o queijo.

  6. 6

    Esse prato pode ser servido como unico com uma salada de folhas verdes, tomates cerejas.

  7. 7

    Em casa faz muito sucesso.

Moqueca de banana da terra

 Moqueca de banana da terra


Ingredientes (6 porções)

  • 6 bananas da terra (bananas e cozinhar) não muito maduras
  • tomate1 tomate grande
  • pimentão vermelho1/2 pimentão vermelho
  • pimentão amarelo1/2 pimentão amarelo
  • pimentão verde1/2 pimentão verde
  • cebola1 cebola grande
  • 1/2 pires pequeno de coentro picado
  • alho3 dentes grandes de alho
  • leite de coco1 garrafinha de leite de coco
  • azeite de dendê50 ml de azeite de dendê
  • pimenta-de-cheiroPimenta de cheiro a gosto
  • pimenta-do-reinoPimenta-do-reino a gosto
  • caldo de legumes1 cubo de caldo de legumes
  • salSal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min
  1. 1

    Descasque as bananas e corte-as em rodelas.

  2. 2

    Junte a elas o alho amassado, a pimenta de cheiro picadinha sem as sementes, a pimenta-do-reino e o cubo de caldo de legumes.

  3. 3

    Em seguida corte o tomate, a cebola e os pimentões em rodelas finas.

  4. 4

    Acrescente juntamente com o coentro picado.

  5. 5

    Leve ao fogo baixo. Acrescente um pouquinho de água só para ajudar a criar o caldo. Após deixar ferver entre 5 a 8 minutos acrecente o leite de coco e aguarde levantar a fervura novamente.

  6. 6

    Acrescente o azeite de dendê.

  7. 7

    Deixe ferver por mais alguns minutos, porém sem deixar desmanchar as bananas.

  8. 8

    Sirva quente, acompanhada de arroz refogado com cebola e pimenta de cheiro, e saladas crua.

MERCADORAMA BOQUEIRÃO Você lembra de ter comprado alí ? Esta rede de supermercados foi fundada em 1951

 MERCADORAMA BOQUEIRÃO
Você lembra de ter comprado alí ?


Esta rede de supermercados foi fundada em 1951

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MERCADORAMA BOQUEIRÃO
Você lembra de ter comprado alí ?

Esta rede de supermercados foi fundada em 1951 pelo empresário José Luiz Demeterco. Sua primeira loja estava localizada na Praça Tiradentes, no centro de Curitiba. Anteriormente a esta data, o embrião da empresa foi um armazém de propriedade do pai de José Luiz, Pedro Demeterco, que no início do século XX tornou-se sócio de um armazém do tipo secos & molhados. Pouco tempo depois, Pedro comprou as cotas da sociedade e transformou-se em proprietário único deste comércio. Após o seu falecimento, em 1947, seu filho José Luiz assumiu os negócios da família e fundou a rede de supermercados, considerada a pioneira em autoatendimento no Estado do Paraná.[1]
Na década de 1990, a Associação Paranaense de Supermercados (APRAS) listou o Mercadorama como a maior rede supermercadista do estado.[1]
Em 1998, a rede foi comprada pela Sonae Distribuição Brasil, o que originou uma expansão da marca à época. Por sua vez, no final de 2005, o Mercadorama passou a ser controlado pelo grupo Walmart, quando este comprou as redes que eram administradas pela Sonae.[2][3]

Reestruturação pelo Walmart Brasil.
Tendo por base uma reestruturação de suas marcas, em outubro de 2017 o grupo Walmart anunciou que transformaria a bandeira Mercadorama em Walmart Supermercados, sendo este um processo inicializado no período do anúncio (com projeção de finalização para 2021), o qual englobaria as dez unidades existentes da rede.[4][5]
Duas filiais foram convertidas para a nova bandeira, sendo elas situadas nos bairros Jardim das Américas e Juvevê, em Curitiba.[5]

Aquisição da Advent International e nova reorganização.
Em junho de 2018, foi aprovada a aquisição de 80% das ações do Walmart Brasil pelo fundo norte-americano Advent International. Com isso, as ações de reestruturação projetado pela Walmart Brasil foram suspensas e as lojas que receberam a nova bandeira (Walmart), retornaram a denominação original com a intenção de remover a marca Walmart do grupo. Porém, a nova diretoria projeta, para 2020, a extinção da marca "Mercadorama".[11]

ESTÁDIO ÉRTON COELHO/A VILA OLÍMPICA DO BOQUEIRÃO

 ESTÁDIO ÉRTON COELHO/A VILA OLÍMPICA DO BOQUEIRÃO


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ESTÁDIO ÉRTON COELHO/A VILA OLÍMPICA DO BOQUEIRÃO
A Vila Olímpica foi herdado pelo Paraná Clube do Esporte Clube Pinheiros, clube que uniu-se ao Colorado Esporte Clube em 1989 dando origem ao Paraná[3].

O local onde encontra-se construído, fez parte da antiga fazenda do Boqueirão até meados do século XX e em 1975, foi adquirido pelo Pinheiros. O então presidente do clube, Érton Coelho (presidente homenageado com a denominação do estádio), iniciou a construção daquele que seria o principal estádio do clube no início da década de 1980, inaugurando na data da independência do Brasil, em 7 de setembro de 1983[3].

O "Érton" foi palco das finais do Campeonato Paranaense de Futebol de 1984, 1986[4] 1987, 1994 e de 1997. No título de 1997, o do pentacampeonato paranista, a torcida do Paraná Clube estabeleceu o recorde de público deste estádio, 17.926 torcedores, no jogo Paraná 3 x 0 União Bandeirante[5][6]. Os títulos paranaenses de 1984 e 1987 foram conquistados pelo Esporte Clube Pinheiros[3].

No Campeonato Paranaense de Futebol de 2005 foi o estádio que o Império do Futebol mandou seus jogos.[7]

Leilão
No dia 11 de junho de 2015[3], o estádio foi a leilão para pagar dívidas trabalhista do clube, principalmente dívidas com o técnico Ricardo Pinto. Quem arrematou o estádio foi a empresa Seagull Incorporações e Participações por R$ 11,65 milhões, mas o clube e a prefeitura de Curitiba anularam a venda, na justiça, alegando área inalienável[8], ou seja, não pode ser vendida. A prefeitura transferiu a inalienabilidade do antigo estádio do Britânia (patrimônio do clube adquirido das várias fusões), no bairro Guabirotuba, para a Vila Olímpica. Em 2013, o Paraná manifestou o interesse de modernizar a Vila Olímpica e construir a Arena Boqueirão.[9] Os anos se passaram, até que em Abril de 2016, o clube e a prefeitura de Curitiba desistiram de reformar o estádio, acabando com o sonho de construir um estádio "Padrão FIFA"
Fonte Wikipédia