Carne ao molho de ervas

Ingredientes (4 porções)

• 550 g de filé mignon em bifes
• 2 xícaras chá de molho manjericão
• 3 colheres sopa de alecrim
• 4 colheres de sopa de orégano
• 1/4 de xícara chá de cheiro verde picado
• 2 colheres sopa de margarina
• 1/2 cebola ralada
• 1/2 pacote de queijo ralado parmesão
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1. 1

   Tempere os filés com sal e pimenta-do-reino, depois grelhe em uma chapa, deixando-o ao ponto. Reserve

3. 2

   Em uma frigideira coloque a margarina, o alecrim, o orégano e a cebola: refogue rapidamente.

4. 3

   Adicione o molho manjericão e depois que estiver aquecido, coloque o cheiro verde e o queijo ralado.

5. 4

   Cubra os filés e sirva com arroz branco e uma deliciosa salada.