Chester molhadinho

Ingredientes (6 porções)

• 1 chester temperado sem osso pequeno
• 1 cx de creme de leite de 200 g
• 1 pote de requeijão de 220 g
• 100 g de queijo parmesão ralado
• 1/2 cebola média picada
• 3 dentes de alho médios picados
• 1 colher de sopa de salsinha e cebolinha picados
• Sal, pimenta-do-reino e fondor a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1. 1

   Prepare o chester conforme indicação da embalagem, em uma assadeira de borda um pouco alta para comportar o molho.

3. 2

   Quando for dourar o chester sem papel, prepare o molho: frite/doure muito bem a cebola, alho a salsinha e cebolinha.

4. 3

   Jogue o creme de leite, o requeijão e o queijo ralado e misture em fogo baixo.

5. 4

   Acerte o tempero a seu gosto com o sal, pimenta e fondor.

6. 5

   Reserve.

7. 6

   Assim que o chester estiver pronto, jogue todo molho por cima do chester regando a carne.

8. 7

   Volte ao forno para gratinar.

9. 8

   Cuidado para não deixar secar.

10. 9

    Sugestão: sirva com arroz branco, salada verde ou legumes.