Bolo toalha felpuda de laranja

Ingredientes (10 porções)

Bolo

• 3 ovos (claras em neve)
• 2 colheres de margarina
• 2 xícaras de açúcar
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de refrigerante sabor laranja
• 1 colher(sopa) rasa de fermento em pó
• Raspas de laranja

Cobertura

• 1 xícara de suco de laranja
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de refrigerante sabor laranja
• 1/2 xícara de leite condensado
• Canela em pau
• 200 g de coco em flocos

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1. 1

   Bolo:

   Bater as gemas com o açucar e a margarina até que fique bem fofo e forme um creme claro.

3. 2

   Acrescente os demais ingredientes deixando por último somente o fermento e as claras em neve.

4. 3

   Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

5. 4

   Cobertura:

   Levar ao fogo todos os ingredientes, menos o coco ralado, fazer uma calda.

6. 5

   Despejar sobre o bolo ainda morno e salpicar o coco por cima.