Bolo de chocolate com doce de leite

Ingredientes (13 porções)

Massa

• 3 ovos
• 1 1/2 copo de açúcar
• 1/2 copo de óleo
• 2 copos de farinha de trigo
• 200 ml de leite
• 4 colher (sopa) de chocolate em pó
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Recheio

• 1 lata de leite condensado cozido

Cobertura

• 1 lata de leite condensado
• 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 1 colher (sopa) de margarina
• 1/2 lata de creme de leite sem soro

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1. 1

   Massa:

   bater na batedeira os ovos, o açúcar, o óleo e o chocolate em pó, até formar um creme.

3. 2

   Acrescentar o leite e a farinha, aos poucos, e bater bem.

4. 3

   Por último acrescentar o fermento.

5. 4

   Coloque a massa numa forma untada e leve ao forno pré - aquecido por 25 minutos.

6. 5

   Depois de pronta pode molhar a massa com leite, leite de coco ou guaraná.

7. 6

   Recheio:

   numa panela de pressão coloque a lata de leite condensado fechada, e deixe cozinhar por 30 minutos.

8. 7

   Espere esfriar bem a lata para abrir.

9. 8

   Corte o bolo ao meio, e rechei - o com o doce de leite.

10. 9

    Cobertura:

    misture o leite condensado, o chocolate e a margarina, deixe cozinhar até soltar do fundo da panela.

11. 10

    Desligue o fogo e acrescente meia lata de creme de leite, misture bem e cubra o bolo.