Bolo de chocolate simples

Descubra como fazer um bolo de chocolate simples, com uma massa fofinha (feita com auxílio do liquidificador) e uma cobertura deliciosa! Uma receita de bolo de chocolate fácil e imperdível!

Ingredientes (12 porções)

Massa

• 3 ovos
• 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de chocolate em pó ou achocolatado
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 1 xícara (chá) de água quente

Cobertura

• 4 colheres (sopa) de leite
• 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 xícara (chá) de açúcar

• Modo de preparo

  Modo de preparo : 40min
  1. 1

     Massa

     Em um liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o óleo, o achocolatado e a farinha de trigo.

  3. 2

     Despeje a massa em uma tigela e adicione a água quente e o fermento, misturando bem.

  4. 3

     Despeje a massa em uma forma untada e asse em forno médio-alto (200° C), preaquecido, por 40 minutos.

  5. 4

     Desenforme ainda quente.

  6. 5

     Cobertura

     Em uma panela, leve todos os ingredientes ao fogo até levantar fervura.

  7. 6

     Despeje ainda quente em cima do bolo.

  8. Informações adicionais

     Dicas para preparar a melhor receita de bolo de chocolate

      

     Essa receita também pode ser feita no micro-ondas, utilizando uma forma própria. O tempo de espera é de 9 minutos na potência alta. Deixe esfriar por 20 minutos e desenforme.

      

     Um bom bolo de chocolate fofinho aquece o coraçãozinho, né? Quer deixar essa receita ainda mais deliciosa e chocolatuda? Adicione na massa chocolate meio amargo derretido em banho-maria! O sabor vai ficar ainda mais intenso e incrível, não vai dar vontade de parar de comer! Veja como derreter chocolate em banho-maria em nosso blog!

      

     Peneirar ingredientes, na hora de fazer a massa, ajuda com que o seu bolo de chocolate simples fique ainda mais lindo e cresça bastante! Por isso, peneire a farinha de trigo e os ovos antes de adicioná-los à massa! A farinha peneirada evita gruminhos na massa, fazendo com que fique lisa e cresça melhor, e os ovos peneirados tiram o gosto ou odor do ovo da receita, deixando o cheirinho de chocolate tomar conta de tudo! Incrível, né?

      

     Caso ache necessário, você pode fazer a sua receita de bolo de chocolate simples na batedeira em vez de fazer no liquidificador, o resultado fica perfeito também!