Bolo de fubá com banana
Ingredientes (12 porções)
- 1 xícara chá de fubá
- 1 xicara cha de farinha de trigo
- 1 xícara e 1/2 de chá de açúcar
- 3 ovos
- 1 xícara chá de leite
- 1/2 xícara chá de óleo
- 1 colher sopa de fermento em pó químico
- 3 bananas nanicas cortadas no sentido comprimento e passadas no açúcar e canela
Modo de preparo
- 1
Bata as claras em neves e reserve.
- 2
No liquidificadior, coloque as gemas, o leite e o óleo, e bata por uns 2 minutos.
- 3
Em uma tigela coloque todos os ingredientes secos, e vá misturando os ingredientes batido aos poucos.
- 4
Coloque o pó royal, e mexa bem.
- 5
Acrescente ás claras.
- 6
Coloque em uma forma de sua preferência, untada e enfarinhada, coloque as bananas com muito cuidado para não afundar.
- 7
Leve para assar em forno medio por 30 minutos.
- 8
Retire do forno e com o bolo ainda quente, salpique açúcar e canela.
- 9
O bolo fica muito fofinho e uma delícia.
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