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sábado, 21 de janeiro de 2023

Confeitaria das Famílias

 

Confeitaria das Famílias


Confeitaria das Famílias

Confeitaria das Famílias

Confeitaria das Famílias

Fundada em 1945 pelo espanhol Jesus Alvarez Tarzado, a Confeitaria das Famílias é um dos estabelecimentos mais antigos em atividade na Rua XV de Novembro.
De uma época em que não havia tanta concorrência, a confeitaria permanece firme na XV por mais de setenta anos. Famosa pelos doces com receitas criadas pelo seu fundador, a confeitaria hoje tem também uma casa de chá no segundo andar e conta com uma freguesia fiel.
A torta Martha Rocha, conhecida nacionalmente, foi criada na confeitaria para homenagear a Miss Brasil que em 1954 quase virou Miss Universo (dizem que perdeu o título por causa de duas polegadas no quadril).

Em estilo eclético, o prédio que abriga a confeitaria é uma Unidade de Interesse de Preservação. Provavelmente construído no início do século XX, já abrigou anteriormente um salão de snooker e um estúdio fotográfico.
O prédio é bem bacana, repare nos diversos detalhes da decoração e na sacada com grade em ferro fundido.

Referências:

quinta-feira, 5 de janeiro de 2023

CONFEITARIA DAS FAMÍLIAS

 

CONFEITARIA DAS FAMÍLIAS



Inaugurada em 1945, a Confeitaria das Famílias, em Curitiba, tornou-se ao longo dos anos a mais tradicional da cidade. Seus doces são referência na Gastronomia local, principalmente os Folhados, sempre crocantes e deliciosos.

As receitas dos doces, especialmente os de massa folhada, são as mesmas do tempo da fundação do estabelecimento e segredo da família, mantido a sete chaves. A Confeitaria é, e sempre foi, local de visita obrigatório para Curitibanos e turistas de passagem por Curitiba.

Uma curiosidade bacana é que a Torta Martha Rocha foi criação do Confeiteiro espanhol Jesus Tezardo, marido de Dair da Costa Tezardo, a proprietária.

A casa passou por uma reforma em 1984, modernizando ambiente, equipamentos e inaugurando, no andar superior, um salão de chá. Ponto de encontro de famílias e amigos, a Confeitaria das Famílias continua como referência de qualidade em tudo o que faz! Fica na Rua das Flores no número 374.