Cachorro quente de forno de pão brioche

Ingredientes (16 porções)

Massa

• 1 ovo
• 1 copo de leite
• 1 colher de chá de sal
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 3 colheres de sopa de margarina
• 3 copos de trigo
• 1 sachê de fermento biológico seco

Recheio

• 1 pacotinho de salsicha
• Molho de tomate
• Cebola
• Pimentão
• Cheiro verde
• Tempero a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1. 1

   Coloque o ovo em um copo e complete com leite.

3. 2

   Adicione o sal, o açúcar, a margarina, o fermento, a margarina mexendo bem.

4. 3

   Sove por uns 5 minutos, cubra e deixe descansar por uma hora ou até dobrar de volume.

5. 4

   Depois em uma superfície enfarinhada abra e divida em 2 partes ou faça minipãezinhos com auxílio de um rolo ou algo parecido e coloque o molho feito com a salsicha.

6. 5

   Feche com a abertura para cima, pincele com o molho, salpique queijo e orégano e asse por uns 40 minutos em forno médio, pré-aquecido.