Camarão tigre dos deuses

Ingredientes (4 porções)

• 4 camarão tigre de aproximadamente 300 gr cada
• 2 limões tahiti
• Sal
• Pimenta (opcional)
• 1 raminho de salsa
• 1 colher de sopa de molho de tomate
• 1 calice de whisky
• 3 colheres de sopa de azeite
• 1 colher de sopa de mostarda de boa qualidade

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1. 1

   Prepare um molho batido no liquidificador com: limão, alho, raminho de salsa (pequeno), molho de tomate, cálice de whisky, azeite, sal, pimenta, mostarda.

3. 2

   Depois corte os camarões tigre ao meio, ainda meio congelados é mais fácil.

4. 3

   Lavar e tirar as tripas e secar com papel absorvente.

5. 4

   Colocar os camarões numa terrina e pincelar o preparado por camadas.

6. 5

   Deixe em marinada uma hora, mexendo de vez em quando.

7. 6

   Após este tempo, escorrer e colocar os camarões em uma frigideira antiaderente em fogo médio por uns 10 minutos ou até eles estarem rosados.

8. 7

   Ou grelhar na churrasqueira.