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quinta-feira, 16 de março de 2023

LASANHA DE BACALHAU

 

LASANHA DE BACALHAU


INGREDIENTES

  • 300 g de bacalhau dessalgado
  • 2 cebolas médias
  • 1 dente de alho
  • 4 tomates sem pele e sem casca
  • 1 xícara de creme de leite
  • 1/2 xícara de extrato de tomate
  • Mussarela e queijo parmesão à gosto
  • Azeite e sal
  • Lâminas de lasanha
  • MODO DE PREPARO

    1. Refogue o bacalhau no azeite com a cebola e o alho.
    2. Em seguida, acrescente o creme de leite e o extrato de tomate, até formar uma pasta. Se quiser, acrescente um pouco de leite de coco.
    3. Para montar a lasanha, alterne camadas de molho, massa e queijo. Você também pode usar molho branco. Leve ao forno médio alto por 20 minutos.