Panqueca americana com calda de chocolate
Ingredientes (7 porções)
Para panqueca
1 e 1/4 xícara de chá de farinha de trigo com fermento
1 colher de sopa de açúcar
2 ovos levemente batidos
1 xícara de chá de leite
2 colheres de sopa de manteiga derretida
Pitada de sal
Óleo para untar
Para a calda
4 colheres de chocolate em pó
2 colheres de margarina
Modo de preparo
Modo de preparo : 40min
- 1
Para a panqueca:
Misture em um recipiente a farinha, o açúcar e o sal.
- 2
Em outro recipiente misture os ovos, o leite e a manteiga.
- 3
Acrescente os líquidos aos secos, não misture muito.
- 4
O ponto da massa, não deve ser muito líquido, deve escorrer lentamente.
- 5
Aqueça e unte (com o óleo) a frigideira e coloque a massa no centro (1/4 da xícara por panqueca).
- 6
Para a calda:
Leve os ingredientes ao fogo e mexa.
- 7
Acrescente água aos poucos.
- 8
Com muita água, a calda não endurece.
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