Pizza fácil de frango
Ingredientes (8 porções)
Massa
2 copos de trigo
1 pitada de sal
1 pitada de açúcar
3 colheres de óleo
2 colheres de chá de fermento de bolo- 1 copo de água (o mesmo copo usado para medir o trigo)
Cobertura
- 1 peito pequeno de frango
- 1 sache de molho de tomate para pizzas
1 tomate em rodelas
1 cebola em rodelas- 1 ovo em rodelas
Fatias de queijo mussarela
Orégano
Modo de preparo
- 1
Massa:
Em um recipiente, misture o trigo, a pitada de sal, a pitada de açúcar, o fermento e o óleo.
- 2
Acrescente água até formar uma massa uniforme e consistente.
- 3
Em uma superfície limpa, sove a massa e estique com um rolo na grossura que desejar.
- 4
Coloque a massa em uma forma untada com óleo e leve ao forno pré-aquecido e em temperatura média por alguns minutos. Cuidado para não queimar ou deixar a massa muito escura.
- 5
Um truque útil é furar toda a massa com um garfo antes de coloca-lá para assar, assim ela não endurece.
- 6
Cobertura:
Cozinhe o frango com os temperos que desejar e desfie.
- 7
Depois de assada a massa, despeje bastante molho de tomate sobre ela.
- 8
A seguir espalhe o frango desfiado.
- 9
Cubra o frango com as fatias de queijo, não economize no queijo, quanto mais melhor.
- 10
A seguir distribua algumas rodelas de ovo, tomate e cebola e salpique o orégano sobre a pizza.
- 11
Leve novamente ao forno até derreter o queijo.
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