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segunda-feira, 27 de março de 2023

ROCAMBOLE DE KAFTA

 

ROCAMBOLE DE KAFTA

INGREDIENTES

  • 1/2 kg de patinho moído
  • 1/2 pacote de creme de cebola
  • 3 dentes de alho picadinho
  • cheiro verde a gosto picado
  • sal a gosto
  • 100 g de mussarela
  • 100 g de presunto
  • óleo para untar a forma
  • MODO DE PREPARO

    1. Misture a carne, o creme de cebola, o sal, o cheiro verde e o alho até dar liga (ponto para não desmanchar ao enrolar).
    2. Abra bem a massa e coloque a mussarela e o presunto.
    3. Enrole devagar e vá modelando com a ponta dos dedos para a mussarela não vazar quando derreter.
    4. Coloque para assar a 200ºC por 35 minutos. Está pronto para comer.

    INFORMAÇÕES ADICIONAIS

    • Obs: Coloque pouco sal, pois o creme de cebolas já é bem temperado.As porções que ele rende são fatias cortadas de mais ou menos 2 cm.