Torta de frango com palmito

 Torta de frango com palmito

Ingredientes (8 porções)

Recheio

• 1 peito de fango cozido e desfiado
• 1 vidro de palmito picadinho
• 1 lata de ervilha
• 1 lata de milho verde
• 1 xícara (chá) de azeitona picadinha
• 3 colheres (sopa) de azeite
• 3 dentes de alho
• 1 cebola picadinha
• Sal a gosto
• 1 caixinha de extrato de tomate
• 1/2 copo de requeijão
• 1 caixinha de creme de leite

Massa

• 3 copos de leite
• 1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
• 1 copo de óleo
• 1 pacote pequeno de queijo ralado
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1. 1

   Em uma panela frite o alho e a cebola no azeite.

3. 2

   Tempere com sal a gosto.

4. 3

   Coloque todo o extrato de tomate, as ervilhas, o milho, a azeitona e deixe ferver por cerca de 5 minutos.

5. 4

   Coloque todo o frango e mexa bem.

6. 5

   Desligue o fogo e acrescente o requeijão e o creme de leite. Reserve.

7. 6

   Massa:

   Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador.

8. 7

   Se desejar acrescente sal.

9. 8

   Unte uma forma com margarina e farinha.

10. 9

    Coloque metade da massa, todo o recheio e cubra com o restante da massa.

11. 10

    Leve ao forno à 200°, por cerca de 40 minutos à 1 hora (ou até dourar).