Um bolo de fubá de fofinho é uma ótima pedida para você que quer fazer uma receita simples para o lanche da tarde
Um bolo de fubá de fofinho é uma ótima pedida para você que quer fazer uma receita simples para o lanche da tarde! Ele é bem fácil de preparar e fica muito saboroso! Veja como fazer essa delícia e tenha uma nova receita de bolo favorita!
Ingredientes (18 porções)
2 ovos
2 xícaras de leite
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de fubá
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de óleo
2 colheres (chá) de fermento em pó
Modo de preparo
- 1
Bata no liquidificador em velocidade alta, os ovos, o óleo, o leite e o açúcar.
- 2
Quando estiver homogêneo, vá acrescentando a farinha e o fubá.
- 3
A massa via começar a ficar grossa, então ajude mexendo com uma colher.
- 4
Quando estiver tudo bem misturado acrescente o fermento em pó e misture bem.
- 5
Unte uma assadeira grande de buraco no meio com óleo e açúcar (de preferência cristal).
- 6
Leve ao forno médio até dourar (cerca de 40 minutos).
- 7
Espete um palito ou faca para ter certeza de estar assado.
- 8
Quando estiver quase totalmente frio pode desenformar.
- 9
Fica macio, não é um bolo de fubá seco e fica maravilhoso!
Informações adicionais
Dicas para fazer a melhor receita de bolo de fubá fofinho
Se a receita de bolo de fubá simples e fofinho já é uma delícia, imagina se você colocar uma cobertura especial de goiabada cremosa? Invista nessa ideia e faça seu bolo de fubá fofinho com goiabada, fica delicioso!
Você sabe qual o segredo do bolo de fubá fofinho? O óleo! Esse ingrediente é o segredo de todos os bolos cremosos e molhadinhos, pois mantém a umidade no bolo por mais tempo.
Apesar de ser uma receita de bolo de fubá simples e fofinho, fique atento para a densidade da massa e, se achar pesada para o seu aparelho, opte por bater os elementos líquidos e depois incorporar aos ingredientes secos, terminando de bater à mão.
Se você quiser um bolo de fubá de milho com coco, você pode fazer seu bolo de fubá com leite de coco e coco ralado para deixá-lo ainda mais saboroso.
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