Coração bêbado caipira

Ingredientes

10 minutos

6 porções

1 pacote coração de frango (1kg)
100 ml cachaça
1 unidade cebola grande picada fina ou ralada
1 dente alho
10 Folhas louro
1 colher de sopa páprica
a gosto sal, cheiro verde, orégano, pimenta

Instruções de cozinha

1
Refogar a cebola e louro em panela de pressão. Acrescentar páprica e alho até dourar. Acrescentar o coração de frango e refogar rapidamente mexendo. Acrescentar a cachaça e tampar para pegar pressão.
2
Após pressão deixar cozinhando por 5 minutos no mínimo. Desligar e retirar a pressão com cuidado. Abrir a panela, ajustar o sal, retirar as folhas de louro, e incluir cheiro verde e/ou outros temperos secos de preferência. Tá pronto! Acompanhar com arroz, saladinha, ou o que preferir.

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Hotel Seibt Avenida Jorge Schimmelpfeng, 597, Centro, Foz do Iguaçu, PR

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Sayuri Hotel Rua Santo Rafagnin, 828 - Vila Portes, Foz do Iguaçu, PR

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CLH Suítes Foz do Iguaçu Av. Juscelino Kubitschek, 874, Foz do Iguaçu, PR

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Hotel Damen Av. Costa e Silva, 2392, Beverl Falls Park, Foz do Iguaçu, PR

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Dom Pedro I Palace Hotel Avenida das Cataratas número 2615 Km 03, Foz do Iguaçu, PR

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Pousada Nanai R. Balsas, 95, Foz do Iguaçu

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CURITIBA E PARANA EM FOTOS ANTIGAS

quarta-feira, 3 de julho de 2024