Aquela receita simples e fácil, que todo mundo já tentou fazer na cozinha: o strogonoff de carne é pedida certa para a hora do almoço ou da janta.

Aquela receita simples e fácil, que todo mundo já tentou fazer na cozinha: o strogonoff de carne é pedida certa para a hora do almoço ou da janta. Muito cremosa e cheia de sabor, essa receita vai deixar todo mundo querendo mais! Confira com a gente os ingredientes necessários e o passo a passo!

Ingredientes (8 porções)

• 1 kg de carne de sua preferência, como patinho ou coxão mole
• 3 cebolas médias
• 1 vidro de champignon ou palmito
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• 2 latas de creme de leite
• 3 tomates picados sem pele e sem sementes
• 3 colheres (sopa) de óleo de oliva
• 2 colheres (sopa) de ketchup
• 1 cubo de caldo de carne dissolvido em 100 ml de água

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1. 1

   Em uma panela, adicione o óleo, a carne, a cebola, os tomates, o caldo de carne e deixe cozinhar por 20 minutos.

3. 2

   Acrescente o ketchup e o champignon e deixe cozinhar até obter um molho consistente e cremoso.

4. 3

   Desligue o fogo e acrescente o creme de leite sem soro.

5. 4

   Mexa até incorporar o molho ao creme.

6. 5

   Coloque em uma forma refratária e decore com tempero e batata palha.