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terça-feira, 9 de maio de 2023

Bacalhau à la Izabel

 Bacalhau à la Izabel


Ingredientes (6 porções)

  • 300 g bacalhau dessalgado e desfiado
  • 3 batatas grandes cortadas em cubos pequenos
  • 3 dentes de alhos cortadinhos
  • 1 cebola grande cortadinha
  • 1/2 pimentão verde cortadinho
  • 1 ramo de coentro picado
  • azeiteazeite
  • 1 sazón verduras
  • creme de leite1 caixinha creme de leite
  • queijo raladoqueijo ralado
  • farinha de rosca para povilhar

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min
  1. 1

    Refogue com azeite as cebolas, alho e por ultimo o pimentao em panela.

  2. 2

    Acrescente o bacalhau desfiado e mexa.

  3. 3

    Acrescente o sazón e o coentro baixe o fogo e tampe a panela por 5 minutos.

  4. 4

    Acrescente as batas já cozidas em água e sal e escorrida misture bem.

  5. 5

    Por último acrescente o coentro e o creme de leite.

  6. 6

    Unte uma forma com azeite e coloque a mistura polvilhe um pouco de farinha de rosca e queijo ralado, coloque por 15 minutos em forno para gratinar.

  7. 7

    Sirva com arroz e salada bom apetite!