Bacalhau à la Izabel
Ingredientes (6 porções)
- 300 g bacalhau dessalgado e desfiado
- 3 batatas grandes cortadas em cubos pequenos
- 3 dentes de alhos cortadinhos
- 1 cebola grande cortadinha
- 1/2 pimentão verde cortadinho
- 1 ramo de coentro picado
- azeite
- 1 sazón verduras
- 1 caixinha creme de leite
- queijo ralado
- farinha de rosca para povilhar
Modo de preparo
Modo de preparo : 30min
- 1
Refogue com azeite as cebolas, alho e por ultimo o pimentao em panela.
- 2
Acrescente o bacalhau desfiado e mexa.
- 3
Acrescente o sazón e o coentro baixe o fogo e tampe a panela por 5 minutos.
- 4
Acrescente as batas já cozidas em água e sal e escorrida misture bem.
- 5
Por último acrescente o coentro e o creme de leite.
- 6
Unte uma forma com azeite e coloque a mistura polvilhe um pouco de farinha de rosca e queijo ralado, coloque por 15 minutos em forno para gratinar.
- 7
Sirva com arroz e salada bom apetite!