Bolo Muralha do Reino
Ingredientes (20 porções)
Massa
4 ovos
2 xícaras de açúcar
1 xícara de maizena
1 xícara de manteiga
1 e 1/2 xícaras de leite
2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
4 colheres de fermento em pó
Primeiro Recheio
1 lata de leite condensado
1/2 lata de creme de leite
10 bombons
1 colher de margarina
Segundo Recheio
- 1 late de leite condensado
- 1/2 de creme de leite
- 1 colher de margarina
- 1 sachê de coco ralado
Cobertura
Chantily- Cereal crocante
- Palitos de chocolate
Modo de preparo
- 1
Massa:
Bater as claras em neve e reservar.
- 2
Bater, em outro recipiente, as gemas com o açúcar até ficar bem esbranquiçado.
- 3
Acrescentar a manteiga e bater novamente.
- 4
Juntar os demais ingredientes e bater.
- 5
Por último colocar as claras em neve e o fermento e não bater na batedeira.
- 6
Assar por aproximadamente 40 minutos.
- 7
Retirar o bolo da forma e colocar em uma bandeija.
- 8
Cortar o bolo na horizontal em três camadas.
- 9
Umedecer cada parte com leite e açúcar a gosto.
- 10
Primeiro Recheio:
Levar ao fogo o leite condensado e a margarina e mexer.
- 11
Retirar do fogo quando começar a desgrudar da panela.
- 12
Deixar esfriar.
- 13
Quando estiver frio colocar o creme de leite e misturar bem.
- 14
Os bombons devem ser quebrados em pedaços pequenos e acrecentados ao recheio.
- 15
Colocar por cima da primeira camada já umidecida.
- 16
Segundo Recheio:
Levar ao fogo o leite condensado e a margarina e mexer.
- 17
Retirar do fogo quando começar a desgrudar da panela.
- 18
Deixar esfriar.
- 19
Quando estiver frio colocar o creme de leite e misturar bem.
- 20
Juntar o coco e colocar por cima da segunda camada já umidecida.
- 21
Cobertura:
Primeiro cubra o bolo com o chantilly.
- 22
Depois coloque os palitos de chocolate ao redor.
- 23
Na parte de cima do bolo pode ser colocado cereal crocante a gosto.
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