Bolo bombocado de mandioca (salgado)
Ingredientes (4 porções)
1/2 kg de mandioca cozida
5 colheres de farinha de trigo
Tempero verde a gosto
1/2 xícara de leite
Sal
1 pitada de açúcar
3 ovos
Recheio
400 g de carne moída
Azeite
Cebola branca picada
Alho picado- Sal
Pimenta-do-reino (a gosto)
Tomate picado
Manjericão
Milho verde (a gosto)- pinmentão (amarelo, verde e vermelho picados)
azeitona (a gosto)- champion picadoo (a gosto)
- um pouco de corante
- massa de tomate (agosto)
Modo de preparo
Modo de preparo : 20min
- 1
Misture tudo e coloque em uma fôrma untada.
- 2
Recheie com o molho da carne.
- 3
Leve ao forno por 20 a 25 minutos
- 4
Recheio:
Doure a cebola e o alho.
- 5
Coloque um pouquinho de corante, o sal, refogue a carne.
- 6
Coloque todos os ingredientes.
- 7
Coloque sobre o bolo e leve para assar.
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