Bolo bombocado de mandioca (salgado)

Ingredientes (4 porções)

• 1/2 kg de mandioca cozida
• 5 colheres de farinha de trigo
• Tempero verde a gosto
• 1/2 xícara de leite
• Sal
• 1 pitada de açúcar
• 3 ovos

Recheio

• 400 g de carne moída
• Azeite
• Cebola branca picada
• Alho picado
• Sal
• Pimenta-do-reino (a gosto)
• Tomate picado
• Manjericão
• Milho verde (a gosto)
• pinmentão (amarelo, verde e vermelho picados)
• azeitona (a gosto)
• champion picadoo (a gosto)
• um pouco de corante
• massa de tomate (agosto)

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1. 1

   Misture tudo e coloque em uma fôrma untada.

3. 2

   Recheie com o molho da carne.

4. 3

   Leve ao forno por 20 a 25 minutos

5. 4

   Recheio:

   Doure a cebola e o alho.

6. 5

   Coloque um pouquinho de corante, o sal, refogue a carne.

7. 6

   Coloque todos os ingredientes.

8. 7

   Coloque sobre o bolo e leve para assar.

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