Bolo de banana caramelada
Quem resiste a um delicioso bolo de banana? E se eu te disser que é essa é uma receita de bolo de banana caramelizada? Confira como se faz essa maravilha de forma bem simples e arrase na hora do lanche!
Ingredientes (12 porções)
Massa
3 ovos
3 colheres (sopa) de margarina
1 e 1/2 xícara de açúcar
1 pitada de sal
1 xícara de leite
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher (sopa) rasa de fermento
Cobertura
- 1 xícara de açúcar
4 a 5 bananas
Modo de preparo
Modo de preparo : 1h
- 1
Cobertura
Despeje o açúcar em uma forma redonda com furo central e leve ao fogo até que esteja completamente derretido.
- 2
Logo após, fatie as bananas e disponha sobre o açúcar caramelizado.
- 3
Massa
Bata as claras em neve e separe.
- 4
Em outra travessa, bata os ovos com a margarina e o açúcar.
- 5
Acrescente a farinha, o leite, o sal e o fermento.
- 6
Por último, misture as claras em neve e continue batendo.
- 7
Despeje a massa na forma caramelizada com as bananas fatiadas.
- 8
Leve em forno médio (180° C), preaquecido, por 30 minutos.
