Bolo de banana caramelada

Quem resiste a um delicioso bolo de banana? E se eu te disser que é essa é uma receita de bolo de banana caramelizada? Confira como se faz essa maravilha de forma bem simples e arrase na hora do lanche!

Ingredientes (12 porções)

Massa

• 3 ovos
• 3 colheres (sopa) de margarina
• 1 e 1/2 xícara de açúcar
• 1 pitada de sal
• 1 xícara de leite
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) rasa de fermento

Cobertura

• 1 xícara de açúcar
• 4 a 5 bananas

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1. 1

   Cobertura

   Despeje o açúcar em uma forma redonda com furo central e leve ao fogo até que esteja completamente derretido.

3. 2

   Logo após, fatie as bananas e disponha sobre o açúcar caramelizado.

4. 3

   Massa

   Bata as claras em neve e separe.

5. 4

   Em outra travessa, bata os ovos com a margarina e o açúcar.

6. 5

   Acrescente a farinha, o leite, o sal e o fermento.

7. 6

   Por último, misture as claras em neve e continue batendo.

8. 7

   Despeje a massa na forma caramelizada com as bananas fatiadas.

9. 8

   Leve em forno médio (180° C), preaquecido, por 30 minutos.