Bolo de farofa
Ingredientes (12 porções)
Para a farofa
3 xícaras de farinha de trigo
1 ovo
1 xícara e 1/2 de açúcar- 1 tablete de margarina 100 g
1 colher de sopa de fermento em pó
Para o creme
1 lata de leite condensado- 1 lata de leite comum
- 2 colher de sopa de amido de milho ou farinha de trigo
1 colher de sopa de margarina
2 gemas
1 colher de sobremesa de baunilha
1 lata de creme de leite
Modo de preparo
Modo de preparo : 30min
- 1
Misture os ingredientes da farofa com as mãos até ficar bem soltinho reserve.
- 2
Levar ao fogo o leite condensado, o leite comum, o amido ou farinha, a margarina, as gemas até engrossar.
- 3
Retire do fogo e coloque o creme de leite e a baunilha.
- 4
Espere esfriar para fazer a montagem.
- 5
Untar e enfarinhar uma forma retangular colocar metade da farofa, o creme já frio e a outra metade da farofa.
- 6
Levar para assar por 30 minutos mais ou menos.
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