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domingo, 15 de outubro de 2023

Bolo de maçã com nozes

 Bolo de maçã com nozes


Ingredientes (6 porções)

Calda

  • 1/2 maçã em fatias
  • açúcar1 xícara de açúcar
  • água1 xícara de água

Massa

  • farinha de trigo2 xícaras de farinha de trigo
  • açúcar1 xícara de açúcar
  • ovo2 ovos
  • leite1/2 xícara de leite
  • óleo1/2 xícara de óleo
  • fermento em pó químico1 colher de fermento em pó
  • maçã1/2 maçã cortada em cubinhos
  • 100 g de nozes bem picadas

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min
  1. 1

    Em uma panela derreta o açúcar em ponto de caramelo, acrescente a agua e misture até derreter bem, acrescente as maçãs e deixe cozinhar por aproximadamente 15 minutos.

  2. 2

    Bata as claras em neve e reserve.

  3. 3

    Misture bem a farinha, o leite, as gemas, o açúcar e o fermento.

  4. 4

    Sem a batedeira acrescente a essa massa as claras em neve as maçãs e as nozes.

  5. 5

    Misture bem, sem bater.

  6. 6

    Leve ao forno a 180ºC por cerca de 30 minutos.

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