Bolo de maçã com nozes

Ingredientes (6 porções)

Calda

• 1/2 maçã em fatias
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de água

Massa

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar
• 2 ovos
• 1/2 xícara de leite
• 1/2 xícara de óleo
• 1 colher de fermento em pó
• 1/2 maçã cortada em cubinhos
• 100 g de nozes bem picadas

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1. 1

   Em uma panela derreta o açúcar em ponto de caramelo, acrescente a agua e misture até derreter bem, acrescente as maçãs e deixe cozinhar por aproximadamente 15 minutos.

3. 2

   Bata as claras em neve e reserve.

4. 3

   Misture bem a farinha, o leite, as gemas, o açúcar e o fermento.

5. 4

   Sem a batedeira acrescente a essa massa as claras em neve as maçãs e as nozes.

6. 5

   Misture bem, sem bater.

7. 6

   Leve ao forno a 180ºC por cerca de 30 minutos.

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