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sexta-feira, 31 de março de 2023

CUPIM ASSADO

 CUPIM ASSADO



INGREDIENTES

  • 1 peça de cupim de 2 kg
  • 1/2 copo de vinagre
  • 3 tabletes de caldo de carne
  • Pimenta-do-reino
  • Cominho
  • Orégano
  • 1 kg de batatas
  • 1 cebola grande
  • 4 dentes de alho
  • Água
  • MODO DE PREPARO

    1. Se sua panela de pressão for pequena, corte a peça ao meio para caber.
    2. Coloque os dentes de alho, os tabletes de caldo de carne, pimenta-do-reino, cominho e cubra com água.
    3. Depois que levantou fervura cozinhe por 1 hora.
    4. Retire a carne da panela e coloque em uma assadeira com a cebola em rodelas.
    5. Leve ao forno médio.
    6. No caldo do cozimento da carne, coloque as batatas cortadas ao meio para cozinhar por 5 minutos e depois junte à carne no forno.
    7. Asse por mais 1 hora.