Confira essa incrível receita de bolo prestígio gelado com bastante recheio, massa de chocolate e calda e cobertura deliciosas!

Ninguém resiste a uma doce combinação de chocolate com coco! Confira essa incrível receita de bolo prestígio gelado com bastante recheio, massa de chocolate e calda e cobertura deliciosas!

Ingredientes (15 porções)

Bolo

• 3 ovos
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de chocolate em pó
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento
• coco ralado a gosto

Calda

• 1 garrafa de leite de coco
• 1 xícara (chá) de leite
• 3 colheres (sopa) de açúcar

Recheio

• 1 lata de leite condensado
• 1 colher (sopa) de margarina
• 100 g de coco ralado

Cobertura

• 3 colheres (sopa) de margarina
• 8 colheres (sopa) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 2 xícaras (chá) de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 15min

1. 1

   Bolo

   Bata no liquidificador, os ovos, o óleo e o leite por 3 minutos e reserve.

3. 2

   Em um recipiente, misture o açúcar, o trigo, o fermento, o chocolate e o coco ralado a gosto.

4. 3

   Despeje sobre a mistura do liquidificador e mexa até que a massa fique consistente.

5. 4

   Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até que ao enfiar um garfo, este saia limpo.

6. 5

   Deixe esfriar, corte ao meio e reserve.

7. 6

   Calda

   Em um recipiente, misture o leite de coco, o leite e o açúcar e despeje sobre a massa cortada ao meio para umedecê-la.

8. 7

   Recheio

   Em uma panela, leve o leite condensado, a margarina e o coco ralado ao fogo até desgrudar do fundo e recheie o bolo.

9. 8

   Cubra com a outra metade da massa, faça alguns furos com o garfo e despeje mais calda.

10. 9

    Cobertura

    Leve a margarina, o açúcar, o chocolate em pó e o leite ao fogo até obter uma consistência firme e cubra o bolo.

11. 10

    Leve a geladeira por aproximadamente 45 minutos.