Coxinha de frango ao forno
Ingredientes (6 porções)
1 kg de coxinha de frango
1 kg de batatas pequenas
4 dentes de alho
1 cebola
2 colheres de mostarda
1 caldo de galinha em pó
Azeite
Salsinha a gosto
Modo de preparo
- 1
Descasque as batatas, pré cozinhe sem amolecer muito elas e em seguida reserve.
- 2
Coloque no liquidificador os dentes de alho, a cebola, a mostarda e o caldo de galinha em pó.
- 3
Enquanto estiver batendo vai acrescentando o azeite até formar um creme.
- 4
Lave as coxinhas de frango, seque e misture o tempero junto com as batatas.
- 5
Coloque em uma forma média, jogue a salsinha picada por cima e leve ao forno.
- 6
Deixe na temperatura máxima por aproximadamente 30 minutos.
- 7
E em seguida abaixe para temperatura média por mais 20 minutos aproximadamente.
- 8
Sugestão: sirva com arroz e salada.
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