Coxinha de frango ao forno

Ingredientes (6 porções)

• 1 kg de coxinha de frango
• 1 kg de batatas pequenas
• 4 dentes de alho
• 1 cebola
• 2 colheres de mostarda
• 1 caldo de galinha em pó
• Azeite
• Salsinha a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1. 1

   Descasque as batatas, pré cozinhe sem amolecer muito elas e em seguida reserve.

3. 2

   Coloque no liquidificador os dentes de alho, a cebola, a mostarda e o caldo de galinha em pó.

4. 3

   Enquanto estiver batendo vai acrescentando o azeite até formar um creme.

5. 4

   Lave as coxinhas de frango, seque e misture o tempero junto com as batatas.

6. 5

   Coloque em uma forma média, jogue a salsinha picada por cima e leve ao forno.

7. 6

   Deixe na temperatura máxima por aproximadamente 30 minutos.

8. 7

   E em seguida abaixe para temperatura média por mais 20 minutos aproximadamente.

9. 8

   Sugestão: sirva com arroz e salada.

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