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segunda-feira, 2 de outubro de 2023

Empadão de queijo minas

 Empadão de queijo minas


Ingredientes (10 porções)

Massa

  • farinha de trigo1 kg de farinha de trigo
  • margarina500 g de margarina
  • salSal a gosto

Recheio

  • Queijo minas aproximadamente 400g
  • ovo2 ovos inteiros
  • azeiteAzeite a gosto
  • leiteLeite
  • cebolaCebola a gosto
  • salSal a gosto
  • orégano secoOrégano

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min
  1. 1

    Massa:

    Em um tabuleiro ou refratário médio retangular misturar a farinha de trigo, sal e a manteiga até formar uma massa homogênea.

  2. 2

    Forrar o tabuleiro ou refratário com essa massa, não esquecer das laterais.

  3. 3

    Recheio:

    Bater todos os ingredientes no liquidificador, menos o orégano.

  4. 4

    O leite coloque aos poucos para o recheio não ficar ralo.

  5. 5

    A consistência deve ser cremosa.

  6. 6

    Cubra a massa com o recheio e polvilhe com o orégano.

  7. 7

    Pode acrescentar creme de leite ao recheio se desejar.

  8. 8

    Levar ao forno preaquecido até dourar, aproximadamente 20 a 30 minutos.

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