FILÉ DE LINGUADO AO FORNO

INGREDIENTES

• meio quilo de filé de linguado
• meia colher (chá) de sal
• 1 xícara (chá) de maionese HELLMANN?S light
• 2 bastões de palmito cortados em rodelas médias
• 2 colheres (chá) de salsinha picada
• 3 colheres (sopa) de farinha de rosca
• 1 tomate grande, sem sementes, picado

PARA UNTAR E POLVILHAR:

• maionese HELLMANN?S light
• farinha de rosca

• MODO DE PREPARO

  1. Pré-aqueça o forno em temperatura média (180°C).
  2. Unte e polvilhe um refratário pequeno (26 x 16 cm). Reserve.
  3. Em uma tigela média, junte o filé, o sal e meia xícara (chá) da maionese HELLMANN?S light. Misture e divida os filés em duas porções.
  4. Faça uma camada no fundo do refratário reservado com uma das porções de filé.
  5. Cubra com o palmito e salpique a salsinha.
  6. Espalhe o restante da maionese HELLMANN?S light, e cubra com o restante dos filés. Polvilhe a farinha de rosca e espalhe o tomate.
  7. Leve ao forno por 20 minutos ou até dourar levemente. Sirva em seguida.

  INFORMAÇÕES ADICIONAIS

  • VARIAÇÃO Substitua o palmito por brócolis refogados. DICA Dê preferência aos filés sem pele e sem espinhas.