Filé de pescada empanada ao molho de camarão

Ingredientes (6 porções)

• 1 kg de filé de pescada branca
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 2 xícaras de leite
• 2 xícaras de molho de tomate
• 1/2 kg de camarão limpo
• 1 cebola picada
• 1 dente de alho picado
• 1 vidro de leite de coco
• Óleo para fritar os filé
• Sal e pimenta

• Modo de preparo

  Modo de preparo : 1h
  1. 1

     Molho:

     Refogar o molho de tomate com a cebola, o alho, sal, pimenta.

  3. 2

     Colocar o leite de coco e o camarão.

  4. 3

     Deixe Apurar.

  5. 4

     Massa:

     Bater a farinha com o leite e os ovos e sal.

  6. 5

     Pegar os filés de pescada, passar na massa e fritar.

  7. 6

     Em uma assadeira colocar os filés.

  8. 7

     Cobrir com o molho de camarão.

  9. 8

     Levar ao forno por 25 minutos a 180°C.