Frango Nadante
Ingredientes (3 porções)
- 6 filezinhos de peito
1/2 limão
3 dentes de alho
Sal
1 colher de sopa de manteiga
1 cebola picadinha
1 colher de sopa de coloral- 1 colher de café de pápicra picante
1 colher de chá de orégano
1 tomate picadinho
6 azeitonas
1/2 xícara de salsinha picada
1/2 litro de água quente
1 colher de chá de maisena
2 colheres de creme de leite
Modo de preparo
Modo de preparo : 40min
- 1
Tempere os filés com limão e alho amassados.
- 2
Acrescente sal a gosto. Deixe por 15 minutos.
- 3
Em uma panela coloque uma colher de sopa de manteiga e coloque os filés para refogar.
- 4
Quando estiverem douradinhos, acrescente a água quente, a cebola e deixe cozinhar por 10 minutos.
- 5
Escorra a água que ficar no filé para outra panela e deixe-os refogarem mais.
- 6
Acrescente colorau, páprica, orégano, tomate e as azeitonas.
- 7
Enquanto refogam misture aquele caldo com a maisena e o creme de leite.
- 8
Leve ao fogo para engrossar.
- 9
Misture aos filés já refogados. Por último coloque as salsinhas picadas.
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