Lasanha com creme de milho
Ingredientes (15 porções)
500 g de massa de pastel
700 g de peito de frango
300 g de mussarela
1 cebola pequena
cheiro verde
pimenta
sal
1 sachê de molho de tomate
Creme de milho
- 1 cebola pequena ralada
1 lata de milho verde
1 caixa de creme de leite
2 xícaras de leite
2 colher de mateiga
1 caldo de galinha- sal a gosto
1 colher de sobremesa de amido de milho
Modo de preparo
- 1
Cozinhe o peito de frango e desfie, corte a cebola em pedaços bem pequenos e frite com uma colher de azeite.
- 2
Depois coloque sal, pimenta e o cheiro verde, logo em seguida coloque o sachê de extrato de tomate.
- 3
Creme de milho:
Frite a cebola junto com a manteiga, bata a lata de milho verde com o leite no liquidificador.
- 4
Depois despeje na panela, coloque uma pitada de sal e o caldo de galinha, assim que levantar fervura colocar o creme de leite.
- 5
Depois colocar o amido de milho, deixe ferver um pouco e desligue.
- 6
Montagem da Lasanha:
Em uma forma grande coloque um pouco de molho e forre com a massa de pastel, em seguida coloque o frango o creme de milho e a mussarela e fazer assim até terminar a massa, a ultima camada tem que ser de mussarela.
- 7
Levar no forno preaquecido por 20 minutos.
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