Mostrando postagens com marcador MOQUECA DE CAMARÃO MARANHENSE. Mostrar todas as postagens
Mostrando postagens com marcador MOQUECA DE CAMARÃO MARANHENSE. Mostrar todas as postagens

terça-feira, 21 de março de 2023

MOQUECA DE CAMARÃO MARANHENSE

 

MOQUECA DE CAMARÃO MARANHENSE


INGREDIENTES

  • 1 kg de camarão descascado
  • 2 cebolas médias picadas
  • 3 tomates sem pele picados
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 pimentão verde pequeno picado
  • 1 maço de salsa picados
  • 1 maço de cebolinha picados
  • 1 maço de coentro picados
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 garrafa pequena de leite de coco
  • 1 sache de extrato de tomates de 400 g
  • 3 colheres de sopa de manteiga
  • MODO DE PREPARO

    1. Coloque a manteiga em uma panela em fogo médio, acrescente a cebola e o alho para dourar. Em seguida acrescente os tomates e mexa até que ele se torne uma pomarola. Coloque o extrato.
    2. Baixe o fogo e acrescente os camarões, procurando não deixar que encostem no fundo da panela, e deixe assim por 3 minutos. Em seguida adicione o leite de coco, pimentão, salsa, cebolinha, o coentro e deixe conzinhar por mais 5 minutos. Coloque novamente em fogo médio, acrescente o creme de leite, o sal a gosto, deixe mais um minuto e desligue o fogo.
    3. Para acompanhar prepare arroz branco sem sal, e enfeite com raminhos de salsinha.