Macarrão com linguiça calabresa e creme de leite
Ingredientes (5 porções)
1 linguiça calabresa cortada em rodelas finas
1 cebola media bem picadinha- 1 cabeça de alho picadinho miúdo
1 lata de creme de leite com soro
1 pacote de queijo ralado.
Pimenta-do-reino a gosto
1 colher de manteiga
Azeite- 1 pacote de espaguete (espessura a gosto)
Cheiro verde a gosto
Modo de preparo
- 1
Ferver a água com sal e um pouco de óleo, cozinhar o macarrão al dente ou a gosto.
- 2
Enquanto o macarrão cozinha faça o molho.
- 3
Em uma panela colocar um pouco de azeite e fritar a calabresa.
- 4
Em seguida colocar a manteiga, o alho picadinho, deixar fritar um pouco, colocar a cebola e deixar murchar um pouco.
- 5
Colocar a pimenta a gosto, o queijo ralado e o creme de leite com soro e tudo, cheiro verde, mexer bem.
- 6
Depois de escorrer o macarrão voltar na mesma panela e encorporar o molho, mexendo com 2 garfos.
- 7
Colocar em um refratário e decorar com mais cheiro verde.
- 8
Servir com salada de alface.
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