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terça-feira, 25 de abril de 2023

Macarrão de Ninho

 Macarrão de Ninho


Ingredientes (7 porções)

  • 1 pacote de macarrão ninho n°3
  • requeijão2 potes de requeijão
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • leite2 copos de leite
  • 300gr de bacalhau desfiado
  • queijo mussarela200gr de mussarela
  • 50gr de azeitona sem caroço
  • caldo de galinha2 tabletes de caldo galinha
  • azeite, pimentão, salsa e cebolinha a gosto
  • parmesão raladoQueijo parmesão para polvilhar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min
  1. 1

    Unte o tabuleiro com margarina, em seguida acomode os ninhos e recheie com o bacalhau previamente refogado e temperado.

  2. 2

    A seguir coloque 1 colher de requeijão e 1 de creme de leite, dentro de cada ninho coloque 1 pedaço de mussarela e reserve.

  3. 3

    Em uma vasilha misture o creme de leite, requeijão e o leite, reserve.

  4. 4

    Em uma frigideira frite com azeite a cebola, alho a gosto e acrescente os caldos de galinha.

  5. 5

    Incorpore a mistura do Requeijão sem levar ao fogo.

  6. 6

    Despeje lentamente sobre os ninhos até cobri-los por completo.

  7. 7

    Se faltar acrescente mais molho, polvilhe com queijo parmesão, cubra com alumínio e leve ao forno em média por 40 minutos, ou até a massa estar a gosto.