Macarrão dois molhos com bacon e provolone

Ingredientes (8 porções)

• 500g de macarrão de sua preferência (prefiro o parafuso ou penne)
• 1 colher de sopa de azeite e sal

Molho de tomate

• 1 sachê de molho de tomate
• 1/2 copo de água
• 1/2 caldo de carne
• 2 dentes de alho
• 1/2 cebola picadinha
• 1 tomate picadinho
• Gosto de colocar um pouquinho de ervas e páprica picante, fica muito bom

Molho branco

• 1 lata de creme de leite
• 1/2 como de leite se necessário
• 1/2 caldo de carne
• 3 dentes de alho
• 1/2 cebola picadinha
• Bacon picadinho
• Fatias de queijo provolone, uso o temperado fica ótimo

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1. 1

   Cuidado com o sal, pois o queijo provolone já é salgado.

3. 2

   Cozinhe o macarrão com o azeite e sal, conforme instrução da embalagem.

4. 3

   Molho de tomate:

   Refogue o alho e a cebola, coloque o tomate picadinho, o caldo, o molho de tomate e a água, se quiser coloque um puquinho da páprica e das ervas, que dão um gostinho especial e deixe refogar.

5. 4

   Molho branco:

   Refogue o alho e a cebola, coloque o caldo e o creme de leite, se achar necessário coloque um pouco de leite.

6. 5

   Coloque o bacon já frito no molho branco e deixe refogar um pouquinho.

7. 6

   Dica: frite o bacon no micro-ondas, coloque o bacon picadinho em uma travessa de vidro e coloque sobre eles uma folha de papel toalha, não faz bagunça e fica sequinho, coloque por aproximadamente 8 minutos.

8. 7

   Montagem:

   Unte uma travessa de vidro grande com azeite, coloque um pouco do molho vermelho e um pouco de macarrão, por cima do macarrão coloque as fatias do queijo e mais molho vermelho.

9. 8

   Em seguida coloque mais macarrão, sobre o macarrão o molho branco com bacon e por último mais fatias de queijo, regue com um pouco de azeite e leve ao forno médio por aproximadamente 25 minutos.

10. 9

    A receita é grande mas é muito fácil e rápida de fazer!