Pão de pinga com cebola e queijo
Ingredientes (1 porção)
4 xícaras de farinha de trigo
1/2 xícara de leite morno
1/2 xícara de pinga
1 cebola
1 ovo
150 g de queijo de sua preferência
Sal a gosto
1 colher de sopa de açúcar
30 g de fermento biológico
Gema para pincelar
Queijo ralado para polvilhar
Modo de preparo
Modo de preparo : 3h
- 1
Misture o fermento com açúcar. Reserve.
- 2
No liquidificador bata todos os ingredientes restantes, menos a farinha.
- 3
Junte este líquido ao fermento e acrescente a farinha aos poucos.
- 4
Deixe descansar por 1 hora.
- 5
Sove novamente e deixe descansar por mais 1 hora.
- 6
Coloque na forma de pão untada, pincele com gema e polvilhe queijo ralado e leve para assar em forno pré-aquecido por 30 minutos ou até ficar dourado.
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