Pão de pinga com cebola e queijo

Ingredientes (1 porção)

• 4 xícaras de farinha de trigo
• 1/2 xícara de leite morno
• 1/2 xícara de pinga
• 1 cebola
• 1 ovo
• 150 g de queijo de sua preferência
• Sal a gosto
• 1 colher de sopa de açúcar
• 30 g de fermento biológico
• Gema para pincelar
• Queijo ralado para polvilhar

Modo de preparo

Modo de preparo : 3h

1. 1

   Misture o fermento com açúcar. Reserve.

3. 2

   No liquidificador bata todos os ingredientes restantes, menos a farinha.

4. 3

   Junte este líquido ao fermento e acrescente a farinha aos poucos.

5. 4

   Deixe descansar por 1 hora.

6. 5

   Sove novamente e deixe descansar por mais 1 hora.

7. 6

   Coloque na forma de pão untada, pincele com gema e polvilhe queijo ralado e leve para assar em forno pré-aquecido por 30 minutos ou até ficar dourado.

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