Pão recheado com pimenta

Ingredientes (4 porções)

• 1 xícara de açúcar
• 400 ml de água morna
• 2 colheres de sopa de fermento biológico
• 1 kg de trigo
• 1 ovo
• 1 xícara de azeite de oliva
• 1 colher de café de sal
• 1 pitada de pimenta caiena
• 1 pitada de pimenta calabresa
• 1 pitada de pimenta do reino
• 1 pitada de majericão

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h

1. 1

   Coloque a água Morna com o açúcar em uma bacia com o fundo grande. Coloque o fermento e reserve por 20 minutos.

3. 2

   Coloque o trigo, o ovo, o sal e o azeite.

4. 3

   Sove o pão misturando tudo muito bem, quanto mais sovar, mais macio vai ficar.

5. 4

   Divida a massa em 4 pedaços e quando estender a massa coloque as pimentas e ervas a gosto em cada pedaço.

6. 5

   Coloque os pães em uma assadeira untada e enfarinhada no forno previamente aquecido em 180° e deixe assar durante 50 minutos ou, se preferir que o pão fique mais dourado, deixe mais um pouquinho.