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sexta-feira, 1 de março de 2024

Penne ao molho branco (prático e rápido)

 Penne ao molho branco (prático e rápido)


Ingredientes (8 porções)

  • macarrão penne500 g de penne
  • cebola1 cebola
  • alhoAlho
  • azeiteAzeite
  • caldo de galinha1 tablete de caldo de galinha
  • tomate2 tomates maduros
  • presunto200 g de presunto
  • queijo mussarela150 g de mussarela
  • molho brancoMolho branco
  • queijo raladoQueijo ralado a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min
  1. 1

    Coloque o Penne para cozinhar em água com óleo e sal a gosto. Retire do fogo quando estiver "al dente".

  2. 2

    Preaqueça o forno.

  3. 3

    Enquanto isso, em uma panela, adicione o azeite e o alho. Quando o alho estiver dourado, acrescente a cebola (picada da forma que preferir).

  4. 4

    Em seguida, adicione os tomates picados (sem pele e sem semente) e deixe cozinha até formarem um caldo e adicione também o tablete de caldo de galinha.

  5. 5

    Pique o presunto em fatias e adicione a panela.

  6. 6

    Adicione o penne e mexa bem.

  7. 7

    Pique a mussarela em fatias e adicione a panela. Mexa brevemente (para não dar tempo de derreter) e coloque toda a mistura em um refratário.

  8. 8

    Cubra com molho branco e queijo ralado e leve ao forno por 20 minutos para gratinar.

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