Penne ao molho branco (prático e rápido)

Ingredientes (8 porções)

• 500 g de penne
• 1 cebola
• Alho
• Azeite
• 1 tablete de caldo de galinha
• 2 tomates maduros
• 200 g de presunto
• 150 g de mussarela
• Molho branco
• Queijo ralado a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1. 1

   Coloque o Penne para cozinhar em água com óleo e sal a gosto. Retire do fogo quando estiver "al dente".

3. 2

   Preaqueça o forno.

4. 3

   Enquanto isso, em uma panela, adicione o azeite e o alho. Quando o alho estiver dourado, acrescente a cebola (picada da forma que preferir).

5. 4

   Em seguida, adicione os tomates picados (sem pele e sem semente) e deixe cozinha até formarem um caldo e adicione também o tablete de caldo de galinha.

6. 5

   Pique o presunto em fatias e adicione a panela.

7. 6

   Adicione o penne e mexa bem.

8. 7

   Pique a mussarela em fatias e adicione a panela. Mexa brevemente (para não dar tempo de derreter) e coloque toda a mistura em um refratário.

9. 8

   Cubra com molho branco e queijo ralado e leve ao forno por 20 minutos para gratinar.

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