Purê de batata com bacon e frango

Ingredientes (15 porções)

Purê

• 500g de batata
• 1 e 1/2 de leite
• 2 colheres de margarina
• Sal a gosto

Molho

• 1/2 litro de leite
• 2 colheres de amido de milho
• Bacon a vontade cortados e cubinhos
• 1 peito de frango cozido e desfiado
• 1 copo de requeijão
• 1 lata de creme de leite
• 1 cebola média
• Tempero que desejar a gosto
• Queijo mussarela para montar

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1. 1

   Cozinhe as batatas, e amasse-as.

3. 2

   Coloque em uma panela grande, o leite, a margarina e o sal, deixe a margarina derreter, coloque as batas e mexa até sumir todo o leite e não ficar com uma consistência muito mole.

4. 3

   Molho:

   Doure a cebola, os temperos de sua preferencia, coloque o bacon, depois de bem frito coloque o peito de frango desfiado, deixe fritar por alguns instantes.

5. 4

   Coloque o leite, o amido de trigo, até engrossar e ficar em um ponto de molho branco. Desligue adicione o copo de requeijão, e o creme de leite.

6. 5

   Montagem:

   Coloque um pouco do molho branco.

7. 6

   Depois coloque metade do purê, queijo, molho, o restante do purê, o restante do molho.

8. 7

   Cubra com queijo.

9. 8

   Leve ao forno até borbulhar.

10. 9

    Desligue e sirva com arroz branco.