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segunda-feira, 30 de outubro de 2023

Receita de Acém assado no forno

 

Receita de Acém assado no forno

Por Laurinha Rodrigues de Sousa1 agosto 2022
Receita de Acém assado no forno

Já pensou em preparar um prato principal que fique pronto junto com o complemento? A receita desse delicioso acém assado no forno com legumes fica maravilhoso e é super fácil de fazer!

Apesar de prática, essa receita só precisa de planejamento porque o preparo demora quase 3 horas. Mas, garanto que a espera vale a pena, porque a carne fica saborosa e os legumes no ponto, basta completar com arroz ou salada. Também é possível fazer esse acém assado no forno com batatas.


Características adicionais: Custo médio
Ingredientes para fazer Acém assado no forno:
Como fazer Acém assado no forno:
1

Em um recipiente, coloque o acém, os temperos (sal, pimenta-do-reino, páprica defumada) e o vinagre. Espalhe bem sobre toda a carne e reserve.

Dica: Quanto mais tempo você deixar a carne com o tempero, mais sabor ela terá. Você também pode fazer furos para que o tempero entre e seja absorvido melhor

Receita de Acém assado no forno - Passo 1
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Em outro recipiente, coloque a cenoura, a batata e a cebola.

Receita de Acém assado no forno - Passo 2
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Adicione os temperos (sal, pimenta-do-reino e lemon pepper) e o azeite. Misture até que os legumes estejam cobertos por eles.

Receita de Acém assado no forno - Passo 3
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Na frigideira, coloque o óleo e deixe esquentar. Em seguida, ponha o acém e deixe selando por 3 minutos.

Receita de Acém assado no forno - Passo 4
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Vire e repita o processo. Retire e reserve.

Receita de Acém assado no forno - Passo 5
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Coloque os legumes e deixe refogando por 2 minutos.

Dica: Aqui eles pegarão um pouco do tempero do acém, ficando ainda mais saborosos!

Receita de Acém assado no forno - Passo 6
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Coloque o acém em uma travessa que possa ir ao forno e disponha os legumes ao seu redor. Lembre-se: você também pode fazer esse acém assado no forno elétrico.

Receita de Acém assado no forno - Passo 7
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Cubra com papel alumínio e leve ao forno, a 200 graus, por 2 horas. Retire o papel e deixe dourar por mais 30 minutos.

Receita de Acém assado no forno - Passo 8
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O resultado é uma carne com sabor apurado e com complemento, pronta pra ser servida! Nos conte nos comentários o que achou dessa receita prática!

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