Receita de Pizza com cogumelos e bacon
A primeira coisa que você tem que fazer para preparar esta deliciosa pizza caseira é estender a massa e fazer as bordas dobrando toda a parte exterior como mostrado na foto. Se quiser ser você a fazer a sua própria massa, consulte este artigo sobre massa de pizza.
Em seguida, espalhe a pasta de tomate sobre toda a superfície. Coloque uma colher generosa no centro e espalhe o molho de forma circular. Se você quiser fazer seu próprio molho de tomate, veja esta receita de molho de tomate para pizza.
Espalhe uma primeira camada de queijo mussarela ralado. Tente não exagerar, pois vamos novamente colocar queijo mais tarde.
Em seguida distribua os cogumelos sobre o queijo.
Dica: Ao usar cogumelos frescos, sua pizza ficará ainda mais saborosa!
Adicione o presunto e o bacon cortados em tiras. Espalhe os ingredientes bem, para que toda a pizza tenha bastante recheio. Lembre-se de que você pode adicionar mais ingredientes, tais como milho verde ou cebola.
Termine a pizza, adicionando uma camada generosa de queijo mozzarella, bem distribuído por toda a pizza, e leve ao forno pré-aquecido a 190ºC por 12-15 minutos. Certifique-se que o queijo derrete sem queimar.
Dica: Verifique o tempo de assadura recomendado pelo fabricante, no caso de usar massa pré-cozida. Se quiser pode adicionar também outro queijo à pizza, neste caso usei cheddar ralado.
Retire a pizza do forno e divida-a a gosto. Você verá que a pizza com cogumelos e bacon é deliciosa e, se você quiser dar um toque extra, eu recomendo pingar com um pouco de molho picante por cima.
Espero que goste e não se esqueça de deixar seus comentários!
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