Rocambole de banana delicioso
Ingredientes (10 porções)
50 g de fermento para pão
Cerca de 500 g de farinha de trigo
1 colher de sopa de açúcar
1 pitada de sal- 1 copo de água morna (200ml)
1/2 copo de óleo
Recheio
200 g de mussarela- 6 bananas nanica madura
1 lata de leite condensado- Açúcar e canela
Modo de preparo
Modo de preparo : 40min
- 1
Massa:
Dissolva o fermento no açúcar até desmanchar, vira líquido.
- 2
Misture a água morna, óleo e o sal.
- 3
Acrescente a farinha aos poucos até ficar uma massa macia e fácil de manusear.
- 4
Deixe crescer por aproximadamente 30 minutos.
- 5
Em seguida abra a massa em formato de retângulo, coloque as fatias de mussarela e passe o leite condensado em toda a massa, corte as bananas e coloque por cima, e depois salpique um pouco de canela e açucar. Enrole como um rocombole e transfira para uma forma grande, pois cresce e o leite condensado sai da massa um pouco.
- 6
Passe a gema por cima e salpique canela e açúcar.
- 7
Leve ao forno médio por aproximadamente 40 minutos.
